- All About Thailand

สำหรับการแข่งขัน “มังกี้ โชลเดอร์ อัลติเมท บาร์เทนเดอร์ แชมป์เปี้ยนชิพ 2019” (Monkey Shoulder Ultimate Bartender Championship 2019) นั้น ถือเป็นการรวบรวมเหล่าบาร์เทนเดอร์ในประเทศไทย เพื่อมาประชันความเป็นสุดยอดบาร์เทนเดอร์อย่างครบถ้วนทุกทักษะ ด้วยโจทย์การแข่งขันที่ท้าทายฝีมือทั้ง 6 โจทย์ ได้แก่

โจทย์ที่ 1 The Quiz: บททดสอบความรู้โดยรวมเกี่ยวกับวงการบาร์เทนเดอร์ ทั้งในประเทศไทย และต่างประเทศ รวมไปถึงเครื่องดื่มชนิดต่าง ๆ อย่างหลากหลาย

โจทย์ที่ 2 Pouring: บดทดสอบความแม่นยำในการเทส่วนผสมต่าง ๆ ตามปริมาณที่กำหนดของเครื่องดื่มแต่ละชนิด โดยการให้คะแนนจะละเอียดถึงปริมาณทุก ๆ 1 มิลลิลิตร กันเลยทีเดียว

โจทย์ที่ 3 Nosing: บดทดสอบต่อมรับกลิ่นของเครื่องดื่มชนิดต่าง ๆ โดยให้คะแนนสำหรับบาร์เทนเดอร์ที่ตอบประเภทของเครื่องดื่มนั้นได้ถูกต้อง และคะแนนพิเศษหากสามารถระบุแบรนด์นั้น ๆ ได้ถูกต้อง

โจทย์ที่ 4 Table Service: บดทดสอบความสามารถในการให้บริการลูกค้าแต่ละโต๊ะได้อย่างถูกต้องแม่นยำ และรวดเร็วภายในเวลาที่กำหนด โดยคำนึงถึงหลักการให้บริการลูกค้าอย่างระดับสากล

โจทย์ที่ 5 The Perfect Serve: บดทดสอบความรู้เชิงธุรกิจของเหล่าบาร์เทนเดอร์ ที่จะต้องคำนวณหาต้นทุน และกำไรของเครื่องดื่มแต่ละชนิดที่กำหนด และโชว์ทักษะการชงเครื่องดื่มนั้น ๆ อย่างสมบูรณ์แบบ

โจทย์ที่ 6 Round Building: บดทดสอบตัดสินตำแหน่งแชมป์ โดยนำ 3 ผู้เข้าแข่งขันที่มีคะแนนรวมสูงสุดจาก 5 โจทย์แรก มาประชันกันในรอบสุดท้าย โดยบาร์เทนเดอร์ทั้ง 3 คนสุดท้าย จะต้องเสิร์ฟเครื่องดื่มหลากหลายชนิดตามที่กรรมการกำหนดในแต่ละรอบ ให้ได้จำนวนแก้วมากที่สุดภายในเวลา 5 นาที โดยกรรมการจะคอยจับตามองในทุกอิริยาบถ ตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบส่วนผสมต่างให้ถูกต้องตามสูตร รวมไปถึงการโชว์ทักษะฝีมือการใช้อุปกรณ์ต่าง ๆ และความสะอาดเป็นระเบียบเรียบร้อย เรียกได้ว่าเป็นโจทย์สุดท้ายที่เปิดโอกาสให้เหล่าบาร์เทนเดอร์ได้แสดงศักยภาพ และตัวตนของแต่ละคนได้อย่างเต็มที่

การแข่งขัน “มังกี้ โชลเดอร์ อัลติเมท บาร์เทนเดอร์ แชมป์เปี้ยนชิพ 2019” (Monkey Shoulder Ultimate Bartender Championship 2019) ในปีนี้จัดขึ้นเป็นปีที่ 4 โดยมีจุดประสงค์เพื่อเฟ้นสุดยอดหาบาร์เทนเดอร์ตัวเเทนประเทศไทยไปแสดงความสามารถให้ทั่วโลกได้เห็นกันอย่างเต็มตา และทางบริษัทฯ มุ่งหวังที่จะสนับสนุนความสามารถของคนไทยในด้านการเป็นบาร์เทนเดอร์ระดับโลกคนต่อไป สำหรับผู้ที่สนใจสามารถติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ https://www.facebook.com/MonkeyShoulderSEA